对于电磁炉，大部分人都知道怎么去使用，看看说明书就可以了，但是你知道电磁炉的工作原理吗?今天就让我们走近电磁炉，那么接下来就请跟随小编的脚步一起来了解下电磁炉的工作原理跟电磁炉的最新价格吧。
电磁炉的工作原理
利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场，处于交变磁场中的导体的内部将会出现涡旋电流，这是涡旋电场推动导体中载流子(锅里的是电子而绝非铁原子)运动所致;涡旋电流的焦耳热效应使导体升温，从而实现加热。
锅的材质必须为铁质或合金钢，以其高磁导率来加强磁感，从而大大增强涡旋电场及涡流热功率。其他材质的炊具由于材料电阻率过大或过小，会造成电磁炉负荷异常而启动自动保护，不能正常工作。同时由于铁对磁场的吸收充分、屏蔽效果也非常好，这样减少了很多的磁辐射，所以铁锅比其他任何材质的炊具也都更加安全。此外，铁是人体长期需要摄取的必要元素，但人体只能吸收二价铁，铁锅炒菜中含的是三价铁，然而身体中的还原性维生素可将3价铁转换为2价铁以利吸收。
电磁炉的最新价格
1美的ST2106参考报价：￥219
2苏泊尔SDHCB01-210参考报价：￥500
3九阳C21-SC001参考报价：￥299
4格兰仕CH2082参考报价：￥179
5格力GC-20XCA 单机参考报价：￥189
看完这篇关于电磁炉的工作原理跟电磁炉的最新价格的文章后您是否对其有了一定的了解了呢?希望对您有所帮助。