天天好心情 抹茶红豆芝士蛋糕简单做01-30
红豆，性平偏凉，味甘，能促进心脏血管的活化，利尿；有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人，常吃红豆可改善这些不适的现象。红豆更是女性健康的好朋友，丰富的铁质能让人气色红润。多摄取红豆，还有补血、促进血液循环、强化体力、增...
黄色经典夹心口味 自制奶油巧克力蛋糕12-13
奶油和巧克力在一块蛋糕里完全融为一体，每一口都是淡淡的奶香和巧克力的香甜，那么今天小编为你介绍的这一款蛋糕奶油巧克力是黄色经典，绝对是爱吃奶油和巧克力的你的首选。点点彩色洒在蛋糕上，黄色色系的奶油巧克力蛋糕把...
自制XO酱 烹制美味白酒极品酱法国生蚝01-18
XO酱的熬制好坏跟原材料的选择有直接关系，选用最好的瑶柱和贝类虾类是成功关键。黄师傅在香港工作时，制作的一盒200克XO酱能卖到200港元，成为该酒店的非菜品中的招牌产品。生蚝烫成4成熟即可，过熟失去鲜甜口感。(文章来源...
纯手工制作 教你做出美味好吃的核桃酥01-17
纯手工捏制的核桃酥，外形和颜色都非常逼真，精致中不乏可爱。馅料中选择的生核桃仁没有做过多的处理，只是简单压碎，为了保留本身的口感。经过烤制后核桃酥的味道非常浓郁，再伴随着巧克力的香气，闻一闻都有好心情。（文章来源：《...
恋爱草莓季 达人30个步骤教你做草莓卷02-03
草莓又叫红莓、洋莓、地莓等，是一种红色的花果，营养价值高，含丰富维生素C，有帮助消化的功效，与此同时，草莓还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部。春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制作用。勤勤恳恳工作了一个星期，美...
好吃的泡饭 美味龙虾汤香米泡饭简单做01-24
顶级的泰国香米分别用蒸和炸的两种方式烹制，口感相得益彰。其中炸香米是相当有讲究的，要掌握好适当的油温，一气呵成，这样炸出来的香米色泽金黄，香而不腻。汤头同样是重头戏，龙虾大火煎香后加入矿泉水熬制，取的就是龙虾的鲜甜...
温暖入秋养生当道 南北粥品大盘点09-03
一场秋雨一场寒，秋季多风，气候干燥，呼吸系统很容易受伤，这时候食用粥品再合适不过。南北方由于饮食习惯的差异，各自的粥品也不尽相同。北方人熬粥第一讲究一个淡字，粥的品种相对较少，而南方粥品花样繁多，多食砂锅粥。PART1北...
爸爸去哪儿最火美食 详解南瓜饼制作10-28
爸爸去哪儿火了南瓜饼，南瓜确实是不可多得的养生食材，丰富的果胶，膳食纤维可以帮助粘结和吸附体内毒害物质，促进肠胃蠕动将有害物质排出体外，起到解毒防癌的作用。微量元素钴等是胰岛素合成的重要元素，有助于降血糖，预防糖尿...
趣味儿童餐 温馨妈妈巧手自制海鲜汉堡12-17
微小的尺寸，却挤满了这么多的味道。喜欢挑剔的小孩子也爱不释手，这些海鲜汉堡可以完美的填满小孩子的挑剔感，当新鲜的鱼，虾，以及其他美味混搭起来，形成为小肉饼，碾碎的口感更符合孩子的口味，想要做一名温馨妈妈，就先满足孩子的...
糯米肉团子 跟达人轻松学做创意年夜菜02-04
简单方便的肉团子，出锅清香入鼻，清蒸的肉糜嫩而饱有口感，不过最香的还要属饱满晶莹的糯米粒，两者搭配入口既有弹牙又有软糯，绝对让人惊喜。还在苦恼年夜饭的菜式吗？不妨把它列入你的菜单中吧。PART1食材准备食材准备：糯米肉...
清香水果乳化甘汁 酸甜可口百香果乳08-22
现在正是百香果多产之季，这种美味的水果无论是做成果乳，抹面包或是拌酸奶，都很美味，酸酸甜甜甚是令人食欲大增呢。买上几个百香果，自己也来动手做做美食吧。用料：百香果汁300g；无盐黄油120g；糖180g；鸡蛋6个；蛋黄2个做法：1.百香果...
跟韩剧学浪漫 星星最火美食炸鸡简单做02-01
初雪，怎能没有炸鸡和啤酒呢？韩剧一向是浪漫唯美爱情的典范，而热播韩剧来自星星的你女主角女主角千颂伊的一句话就火了啤酒和炸鸡，也让啤酒和炸鸡成为2014年最能诠释浪漫的韩国料理。炸鸡有很多种，而自己料理的炸鸡一定能成...
多层次的美味 墨西哥奶酪土豆馅饼08-29
就像是我们常常拿来当早餐，早已吃惯了的炒鸡蛋，香肠，土豆丝，黑豆和奶酪，当它们都混在玉米薄饼里的时候，也许会变得出乎我们意料的好吃多一百倍。你说香槟类的早餐?好吧，我想也是可以的。但只有一个问题，就是你为什么不马上去...
蒙古风味 教你简单制作可口八旗小羊排01-21
羊肉的膻味影响了不少人的食欲，羊肉膻味主要来自羊肉中的挥发性脂肪酸，若在烹调前设法将其除掉或缓解，便可去除或减轻羊肉膻味。羊肉与胡萝卜同烧，不但可以去掉膻味，还能弥补羊肉所缺乏的胡萝卜素和维生素。放点桔皮、杏仁...
创意美食报告 达人教你简单做乳酪火锅12-28
天冷啦，每家的火锅又冒起了热气。一阵阵温暖的炊烟热气缓缓升起，这就是家的温暖;一声声食材倒入并翻滚的‘汩汩’声音，像是快乐在歌唱。敬酒，夹菜，推杯换盏，所有的食材在同一口锅里，同一底料里浸煮，便无声之间把众...
美味好吃 手把手教你制作鸡蛋三明治02-12
这是一道简单又美味的料理，你会喜欢的。美女珊妮教你用非常简单的食材，6个小步骤，做出蕴含着浓郁美味的鸡蛋三明治。在这样的冬天里，一起在深夜，给自己的胃带来一丝丝暖意吧。美女珊妮PATR1制作原料：土司三片、鸡蛋两个、沙...
冬日酸甜滋味 白里透红的山楂雪球08-22
在冬季，红彤彤的山楂上市了。以前只能在北方地区看到的山楂，近几年也能在广州水果市场看到了。一个个娇俏的红扑扑，更令人垂涎欲滴。山楂更有消食去腻的功效，肉类吃多了吃点山楂可以有助消化哦。材料：山楂200g，白砂糖200g，清...
另类搞怪出新招 万圣节之夜必备美食盘点01-03
随着本月31日万圣节的迫近，各大城市主题游乐园也频繁出招，推出各式活动吸引游客，舶来的万圣节俨然已成中国人喜爱的节日。确实，万圣节之夜的美味食物和欢乐搞怪元素是必不可少的，不用去游乐园一样可以享受很high的氛围，今天...
食药两用 教你哈尼野生树花食用方法09-09
哈尼野生树花是生长于海拔2500米以上高寒山区原始丛林间的木材上。树花属白蘑科，是一种珍稀的食、药两用菌。富含人体所需的多种维生素、微量元素等营养药用物质，具有很好的清热、排毒功效。它所特有的松曼酸成分，具有抗...
清真美食 教你简单做传统美味小刀鸭01-24
小刀鸭长到20天左右时候就被选来作为原料使用，用各种香草腌制后进炉焖烤，方法类似北京的焖炉烤鸭。出炉的小刀鸭外皮酥脆金黄、肉质鲜嫩，最大的特点则是有着香草的特殊香气。蘸着甜面酱和小葱食用，甭提多过瘾了。(文章来...
有模有样 两款粽子教程包出传统三角粽01-21
端午节吃粽子，是中国历史文化沉淀最深厚的食俗之一。传统的粽子，以糯米为主要材料，根据各地的不同习俗添加不同辅料，形成了甜、咸等极具地方特色的不同味道，也形成各地不同特色的粽子的形状。最印在我们脑海深处，应该还是立...
不仅是浪漫 韩国咖啡馆CAFE 5CI JUNG02-20
咖啡馆所代表的不单单是浪漫，而是一种悠闲的生活态度。这家位于弘大旁边的CAFE5CIJUNG，名字被翻译成写五首诗的心情，是以创建者吴诗情的名字来命名的。木质的桌椅，偶尔点缀的绿色植物，柔和的灯光，让整个小店看起来像诗般美...
开胃小菜首选 美女教你DIY酸甜山楂果酱02-14
10月，山楂开始大量上市，红扑扑的样子，酸酸甜甜的味，相信你也会和我一样开始分泌唾液了吧。山楂有着很好的健胃消食的作用，但是专家说，山楂可不能随便生吃哦！山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石，很难被消化掉，长久消化不了...
百搭食材 教你简单做云南脆笋配面包蟹01-18
脆笋是凉菜中很百搭的一种食材，腌制好的脆笋可以长时间保存。将脆笋切丝放入水量盖过笋的盆中浸泡10小时后捞出。再放入装有温水的盆中浸泡12小时后捞出沥干水分，撒少许盐拌匀，取重物压两天让笋丝出水。加少许盐拌均匀后...
吃货梦想 李白鹿和美食摄影教室入云屋01-15
能在某一领域有所成就，必有足够的挚爱，并且持续专注。对一个文艺范的吃货而言，晒美食有时甚至比吃本身更重要。如果说将晒美食变成职业，大概也是很多人都会说做梦吧!隐藏在成都幸福林的深处，就有这样一个默默将吃货们梦想...