夏日清植来解腻 不忍下箸的花食之美01-08
暑热余温。夏日的餐桌上，少不了清凉的蔬果和进补的肉食，日子长了难免觉得腻。闲逛市集，看到木槿花在售。忽然记起，此时木槿正值花期。于是趁着新鲜，以其入馔，来烹一道夏天。/木槿花，朝开暮落花/木槿叶有锯齿，花呈钟形，形态多样...
日本动漫中的甜点常客 可口红豆鲷鱼烧09-22
鲷鱼烧，是一个常常出现在日本动漫中的美味小吃。虽然名字中含有鱼字，可是却和鱼没有一丁点的关系，要说有的话，也只是外表了。这道小吃实则是像红豆饼之类的甜品小吃，再配上了俏皮的外形，可是暑日下午一道美味的小点心呢。材...
天气渐凉粥来暖胃 潮汕地道海鲜米粥09-23
天气渐凉，煮一锅海鲜粥，暖心暖胃。叶子从小生活在每日都离不开粥的潮汕，吃粥成为一种习惯。生活在海边的我们，总喜欢在粥里加各种海鲜，一碗海鲜粥就是家的味道。材料：花蟹2只花甲100克沙虾100克大米半杯姜一小块香葱1根食适...
美味调剂平凡生活 梦幻双层可口慕斯10-18
美味的甜点总是会让人心情好起来，特别是在那些烦恼的日子里。待在自己熟悉的厨房中，看着手中一点点完成的可口蛋糕，那种愉悦的心情可是十分让人陶醉的呢。即使有再烦恼的事情，自己也能好好地去面对。这次，就让美味的梦幻双...
立秋过后添凉意 分享美味桂花蜜藕教程12-07
秋分过后，渐渐感受到凉意，饮食上也适当改变一下了，趁着桂花丰收季节，达人教你用桂花制作新菜式，健康又营养。part1：准备材料1、食材准备：莲藕，糯米，枸杞，桂花，冰糖。part2：酿莲藕2、糯米提前一夜浸泡，会煮熟得更快，如果用高压锅可以...
简单造型甜美口感 酥脆大理石曲奇饼08-24
作为一个爱吃饼干的吃货，我是特别喜欢这样简单造型的饼干，每一片的纹路都是独一无二的。一口咬下去，两种不同味道，却都一样酥脆，醇香。材料：原味面团：黄油60细砂糖40蛋黄20低粉100；可可面团：黄油60细砂糖40蛋黄20低粉85可可粉1...
闷热天气降温甜品 蜂蜜桃子可口冰棒10-31
现在还是5月多，可是天气却就已经闷热得让人觉得烦躁又困乏了。这个时候，如果能来根冰棒那是再好不过了。而增加了甜甜的蜂蜜和可口诱人的桃子，更是给美味又加分了。是不是口水都流出来了？那就让我们赶快来动手来制作这款...
暑期亲子曲奇烘焙 烤箱中氤氲的小温馨11-09
浅绿色的墙面，午后慵懒的阳光从纱质小碎花窗帘透进来，花纹精致的托盘上，整齐地放着奶油蛋糕卷切件和曲奇，靠墙的书柜上面摆满了各式各样的有趣小玩意，屋内布艺吊灯亮着橘黄色的光，把这田园风格的小房子变得更加温馨。在这所...
端午就要吃粽子 水晶紫薯粽轻松做09-07
传统的粽子以糯米为原料，吃多不易消化，尤其是老人孩子。我们家喜欢加上咸蛋、五花肉、虾、香菇等配料，材料多烹饪时间也长。叶子也是特别爱吃传统咸粽，但热量比较高，所以，也会做一些新潮流的粽子，水晶粽鲜艳的色泽，晶莹剔透的...
既饱腹又美味的凯撒大帝 多层次的享受08-26
夏天马上就要过去了，最近广州要么暴雨要么暴晒，出门觅食实在变得有心无力，但是，这怎能难倒一名伟大的食货呢?今天，我就教大家在家做一道既饱腹又美味的凯撒大帝。材料：小吐司5片、火腿片3片、包生菜，胡萝卜，紫甘蓝适量、马苏...
纯真的甜蜜味觉回忆 清甜芋圆烧仙草08-25
芋圆烧仙草，在潮汕我们叫它草粿清心丸！夏天就爱这一碗，不对，无论春夏秋冬它都是我的爱！超弹的丸子，微苦的烧仙草，清甜的汤汁，还有粉糯的红豆……我只想说别打扰我吃东西！材料准备芒果泥100克砂糖30克木薯粉130克烧...
懒人必看 10道不容错过的电饭煲食谱09-17
寒冬腊月，天气渐凉，如若没有温热可口的美食来暖暖胃、醒醒神，对于爱吃美食的人来说，可不就是伤神虐心之痛了么。然而寒冷的天气让人懒得动弹，烹饪的动力也大大降低。还好我们还有电饭煲这一神器，轻轻一按，即可安享美食，可不妙...
炎炎夏日纤体正当时 排毒瘦身田园沙拉12-13
夏天里，一是热，二是懒，厨房真正成了水深火热的地方，不用火、没有烟的凉拌菜就顺理成章成为最抢手的菜式了。不仅吃着爽口，做起来也没难度，即使是零厨艺的人，只要稍花心思搭配和调味，照样可以做出有特色的拌凉菜。夏天就是沙拉...
厚实绵滑幸福感 冬日暖心萝卜糕09-23
冬季是萝卜糕的季节！萝卜有含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。如果不想费力吞咽大块大块的萝卜，那么便来做萝卜糕吧！没有大块大块的粉块，有的只是丝丝萝卜、炒香的瑶柱、虾米和腊肉，这便...
秋风起而食腊味 广式传统美食腊肉饭09-29
秋风起，食腊味这句是老广的口头禅。广式腊味特有的香味，伴随着浓浓的秋意，弥漫在大街小巷。有了腊味，自然也少不了，那一锅热气腾腾的腊味煲仔饭，不过也不是每家都有适合煮饭的砂锅。但是电饭煲却是家家都有，掌握好米和水的比...
暑日冰箱小吃推荐 沁凉心脾牛奶小方10-12
闷闷的夏日里，凉凉的饮料总是最得人心的解暑美食了。可是，我们也都知道，喝太多冷饮总是对身体不太好的。所以，自制冰箱小吃也随着风靡了起来，小小的一块就能给我们带来加时的冰凉，那沁凉入心脾的感觉可是很令人着迷的呢。材...
节日甜品增添气息 华夫饼香四溢08-22
新年就要来了，街上的店铺早就开始蠢蠢欲动起来，空气中都似乎可以嗅到新年的气息。临近节日，怎么可以没有一款携带着浓郁节日气息的甜品来助兴呢。用料：低筋面粉100g；抹茶粉2g；细砂糖8g；水60g；酵母2g做法：1.所有料放入盆里2.用...
应季开胃水果美食 可口菠萝香甜炒饭10-25
现在是菠萝的季节，喜欢菠萝的小伙伴自然不能错过各种菠萝的做法，菠萝古老肉，菠萝排骨都是我特别爱的菜，酸甜可口特别开胃。而我们家还有一位特别爱吃菠萝炒饭，做法简单，营养丰富。一般都用虾仁，今天我用扇贝肉代替了，材料可以...
面包家族可口小生 轻油炸砂糖甜甜圈11-16
1940年，美国有一位葛雷船长，小时候他非常喜欢吃妈妈做的炸面包，但他发现炸面包的中间部分没完全炸熟。于是，母亲便把炸面包的中央部分挖除，再重新油炸一次，却意外发现更加美味，于是中空的炸面包—甜甜圈，便就此诞生。现...
不一样的美味 地中海式香料烤鱼06-01
盐、胡椒、蒜头、柠檬是典型的地中海式海鲜调味搭配，相比于中国人的葱姜蒜酒去腥，这种地中海式海鲜调味似乎更加清新，更能保持海鲜的原汁原味。而用烤箱来烤鱼，也与中国人一般的蒸鱼习惯不同，惊喜地发现烤出来的鱼肉会更干...
日剧美食简易教程 自制美味可口意面08-26
那不勒斯意面是日本洋食中非常受欢迎的料理，经常出现在各种美食日剧当中。「深夜食堂」电影版的第一个故事就是ナポリタン-那不勒斯意面，还有就是在「面包和汤和猫咪好天气」中出现过，虽然只出现了两次，但却让人印象深刻...
暖心下午茶 跟达人学做美味南瓜饼12-06
爸爸去哪儿火了南瓜饼，南瓜确实是不可多得的养生食材，丰富的果胶，膳食纤维可以帮助粘结和吸附体内毒害物质，促进肠胃蠕动将有害物质排出体外，起到解毒防癌的作用。微量元素钴等是胰岛素合成的重要元素，有助于降血糖，预防糖尿...
节日齐欢乐小玩意 万圣节自制手指乐10-01
万圣节就快要到了，这个可以让孩子们尽情捣蛋的节日里，同时也是一个可以让我们和孩子们更好地了解彼此，学习如何更好相处的机会。一起学着动手制作一些小玩意儿，和孩子们一起玩乐吧。制作材料：橡皮擦、铅笔、剪刀、白色卡纸...
深秋驱寒最佳 达人教你做传统老友面08-26
螺蛳粉、桂林米粉和老友粉是广西的三大米粉。老友粉起初是老友面，据说是旧时候一位开米粉铺子的老翁见老友顾客卧病在床，特意用酸笋、蒜末、肉末、辣椒、豆豉爆香煮成热米粉，送至老友床边。老友吃完后直冒大汗，日后病状减...
春暖花开好时节 亲子郊游便当巧手做12-21
猫了一个冬天终于盼来了春暖花开的季节，天气已经逐渐暖和起来，处处花红柳绿生机盎然，蜜蜂和蝴蝶在花丛中不停的忙碌着，蓝天白云总是让人充满了无限的眷恋，大好的天气人们的心情也跟着变得美好起来，应该走出家门踏踏青，或者带...