回锅肉的做法 回锅肉的家常做法03-22
回锅肉目录1、回锅肉的做法1回锅肉的做法回锅肉的做法如何?以下是常见的做法介绍。1、选肉位置要精确。要当天宰杀的鲜猪肉,肥四后腿二刀,瘦六宽三指,太肥则腻,太瘦则焦,太宽太窄都难成型。2、煮肉调味要适当。清水煮肉,难...
糖醋里脊的做法,糖醋里脊的家常做法03-23
糖醋里脊目录1、糖醋里脊的介绍2、糖醋里脊的做法1糖醋里脊的介绍糖醋口味的菜,不能说所有人都喜欢,但是大部分人都会喜欢它的味道,像糖醋排骨、糖醋鱼等等,都非常受欢迎,当然不能少了这个糖醋里脊。材料容易购买做出来是...
家常中式烤箱菜 五香口味烤肋排06-01
烤箱,平时大家都是用来做西餐烘焙居多,可用来炮制中式菜肴的却很少。今天,我就来给大家介绍一道用烤箱做的中式肉菜——五香烤肋排,不仅方便干脆,食物的美味程度也绝对会让你惊喜哦!准备食材猪肋排:7块五香粉:适量...
美味飘香 酥脆紫薯蛋挞家常做法08-25
上大学的时候,很喜欢吃蛋挞,对于学生党来说不便宜,吃一两个不够过瘾,想吃多钱包却受不了,那不妨自己做!天冷的时候,我通常一次做多点蛋挞皮放冷冻,毕竟自己做的,吃着也更放心。不过,现在天气太热不适合开酥,偷懒买现成的蛋挞皮,也...
竹节虾的家常做法09-20
家常做法:干烧对虾主料:对虾6个(0.5市斤)调料:精制油、美极酱油、番茄沙司、葡萄酒、盐、糖、葱、姜、大蒜做法:1、洗净对虾,翦去须、脚,沥水;2、蒜、姜、葱切成末待用;3、上锅,双排小火,油少许,至5成热,放入对虾,翻煎两面,5分钟后放...
葱花饼的做法,家常葱花饼怎么做03-23
家常葱花饼目录1、葱花饼的做法1葱花饼的做法做葱花饼所需材料:面粉,葱花,温水,油,盐各适量。做葱花饼的步骤:1、准备好原材料,把小葱切碎,兑好一碗温水加少许盐备用。2、接着是和面,把温水(大约40度)一点点倒入面里,边倒水边用...
臊子面的家常做法09-19
第一、和面用淡碱水(冬温夏凉),和硬楂软,切剂成团后,抹少许植物油放在面盆备用。擀面要边擀、边转动面片,使面片擀得又圆、又薄、又匀。切面要用两件专用工具:一是刀(切面刀),宽7寸有余,长足有2尺;二是刀垫,一种用10多层白布抹上浆...
糖醋鱼的做法,糖醋鱼的家常做法03-23
糖醋鱼目录1、糖醋鱼的做法1糖醋鱼的做法一、糖醋桂鱼糖醋桂鱼是所有糖醋鱼当中做法最简单的一种。材料:桂鱼一条,醋,盐白糖,葱花,生粉,红绿辣椒,酱油。酒糖醋桂鱼的做法:1、先把桂鱼洗净,划刀抹一点盐,然后放入锅内炸两面。2、...
笃出一锅江南味 杭帮名菜腌笃鲜家常做11-09
腌笃鲜——几乎每家都吃过这道菜吧!这可是八大菜系里的名菜,也是老百姓桌上的常菜哩。光看这个菜的名字,腌是咸肉,鲜是竹笋,也有解释为鲜肉的,也有说是指烧出来的鲜美滋味的。笃(du第三声),是指一种烹饪方法。在...
家常豆腐做法,家常豆腐怎么做03-23
家常豆腐目录1、豆腐的其它做法2、家常豆腐的做法1豆腐的其它做法一、香菇豆腐材料:豆腐、香菇、木耳、竹笋、白果‘蚝油、盐、糖做法:1、豆腐切块,倒入开水,加点盐,泡20分钟。既可以去豆腥味,豆腐也不易散。2、香菇木...
紫薯饼的家常做法03-27
紫薯饼目录1、紫薯饼的家常做法1紫薯饼的家常做法原料紫薯,糯米粉,面粉,白芝麻,红豆沙做法1、紫薯洗净切片隔水蒸熟。2、用勺子把蒸熟的紫薯压成紫薯泥,加入糯米粉,面粉揉成面团。3、把和好的紫薯面团分成小剂子,红豆沙馅搓...
明虾的营养价值 明虾的家常做法 明虾的储存方法 明虾的介绍03-28
明虾目录1、食用明虾的注意事项2、明虾的医疗效果及食疗功效有哪些3、明虾的介绍4、明虾的储存方法5、明虾的家常做法6、明虾的营养价值1食用明虾的注意事项中国明虾体形较大,体长达13-24cm。甲壳薄,光滑透明,雌体青蓝色...
酸菜鱼的做法,酸菜鱼的家常做法03-23
酸菜鱼目录1、酸菜鱼的介绍2、酸菜鱼的做法1酸菜鱼的介绍1、酸菜鱼的介绍酸菜鱼属四川菜系,四川菜享有一菜一格,百菜百味之美誉,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称,各地也有称之为酸汤鱼。以鲜草鱼为主料,配以四川泡菜...
香橙烤鱼的做法 香橙烤鱼的家常做法 香橙烤鱼怎么做03-23
香橙烤鱼目录1、香橙烤鱼的制作方法1香橙烤鱼的制作方法食用香橙烤鱼有利于补充乳类的维生素不足,其果肉酸甜适度,富有香气,可解油腻,消积食,增强儿童的抵抗力。【材料】香橙、鱼、花生油【调料】盐、糖、醋、酱油【做法】...
宫保鸡丁的做法,宫保鸡丁的家常做法03-23
宫保鸡丁目录1、宫保鸡丁的营养价值2、宫保鸡丁的做法1宫保鸡丁的营养价值宫保鸡丁是一款很营养又美味的家常菜,很多人都对此有着不同的青睐。鸡肉:鸡肉有温中益气,补精添髓,补虚益智的作用。《神农本草经》上说常吃鸡肉...
豆瓣鱼的家常做法09-21
主料:鲫鱼500克,郫县豆瓣酱40克;调料:酱油10克,醋10克,葱20克,姜20克,蒜20克,淀粉5克,黄酒15克,胡椒粉5克,植物油30克;做法:1:准备材料,鲫鱼去内脏鳞片鱼鳃洗净,在两面个轻轻划四五刀,用少许胡椒粉和黄酒抹在鱼身上腌一下去腥气;2:葱姜蒜...
悠悠酒香 教你制作家常白酒炒豌豆苗10-27
豌豆是我们熟悉的一种豆类,其中有一种软荚的豌豆可以连豆荚一起吃的叫做荷兰豆,其实就是豌豆的一个品种罢了,通常豌豆在秋冬季节播种,因为耐寒性强有的地方也叫寒豆,另有麦豌豆一称。不论是豌豆或者是荷兰豆在春季当其长出...
油焖春笋的做法 油焖春笋的家常做法 油焖春笋怎么做03-23
油焖春笋目录1、油焖春笋的制作方法1油焖春笋的制作方法竹笋自古被称作菜中真品,因为其含有丰富的蛋白质、氨基酸、糖类、维生素等。竹笋多生长于林间,竹笋就是竹的幼芽,广泛分布于珠江、长江流域。【材料】竹笋、小葱【...
炒饼的家常做法09-20
食材准备烙饼300克圆白菜300克色拉油八角花椒葱姜老抽盐鸡精胡椒粉制作步骤1.将烙好的饼切丝,切饼丝挺费刀的,不必切得太细;(用买来现成的烙饼切丝也可);2.锅中放油,放入一粒八角和几粒花椒,小火烹出香味后,将花椒和八角取出;3....
家常糖醋排骨 色香味诱惑你的味蕾09-29
糖醋排骨,作为一道经典的家常菜肴,一直都实力圈粉无数。酸酸甜甜的感觉,好吃得让人停不下口。每每这道菜一出场,不仅排骨被吃个精光,愣是连酱汁也不被放过,用来拌饭也是美味满分。今天,我们就来说说,如何炮制色香味俱全的糖醋...
家常豆腐做法,豆腐的做法大全03-23
豆腐目录1、豆腐的营养价值2、豆腐的做法大全1豆腐的营养价值1、豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,其消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天...
鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝的家常做法 鱼香肉丝怎么做03-23
鱼香肉丝目录1、鱼香肉丝的做法1鱼香肉丝的做法鱼香肉丝是一道常见川菜。鱼香,是四川菜肴主要传统味型之一。成菜具有鱼香味,其味是调味品调制而成。此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法,而今已广泛用于川味的熟菜...
红烧茄子的做法,红烧茄子的家常做法03-23
红烧茄子目录1、红烧茄子的营养价值2、红烧茄子的做法1红烧茄子的营养价值茄子的营养价值较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。每100克中即含维生素P...
葱油饼的家常做法08-25
制作食材:面粉500g、葱色拉油、盐、花椒粉、水制作方法1、面粉加水,揉成柔软的面团,饧20-30分钟。2.葱切成葱花,备用。3.饧好的面团揉至表面光滑,之后分成两等份。4.取其中一块,在面板上撒上干面粉,擀成大片,稍薄些,在面片上撒...
虾仁的家常做法 虾仁饺子馅的做法 腰果虾仁的做法 虾仁的介绍03-27
虾仁目录1、食用虾仁的注意事项2、虾仁的医疗效果及食疗功效有哪些3、虾仁的介绍4、腰果虾仁的做法5、虾仁饺子馅的做法6、虾仁的家常做法1食用虾仁的注意事项虾仁是将活虾用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳...
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