水果与馅饼的完美组合 蓝莓榛子蛋糕12-08
对于热爱制作甜点的我，我坚信，把新鲜的水果加入到任何的甜点中，像是蛋糕，都能使其变得更富有营养。相信我，这可是一个值得记住的甜点制作规律哦。一个有营养的蛋糕，拿来当早餐，午餐，甚至是晚餐都是不错的。不过，也许你在晚上应...
巧克力裹花生酱 香蕉冰淇淋三明治12-13
小编带给你一个最终的冰淇淋三明治。两种花生酱饼干装满自制香蕉冰淇淋，如果这还不够，那就加入更吸引你的融化的黑巧克力和坚果切碎摘心喷泉，就像是圣代。跟随小编的脚步，相信这个巧克力裹花生酱香蕉冰淇淋三明治将会给你...
微酸的诱惑 可爱蓝莓纸杯蛋糕简单做01-16
蓝莓是最近几年才开始普及开来的小浆果，以前在我小的时候只是听说过有这么个东西，但是市场上根部都是见不到的，现在不论是水果店还是超市里都可以轻易的购买到盒装的蓝莓，有国产的和进口的，进口的以智利产和美国产的质量最...
烘焙也有柔软心 跟达人学做戚风蛋糕12-06
戚风蛋糕以其香甜软绵，清淡嫩滑的口感口味征服着很多蛋糕爱好者的胃。而牛奶北海道戚风蛋糕虽然做起来比较麻烦，但却是戚风蛋糕里最受欢迎的品种之一。戚风蛋糕柔软的外皮加之犹如冰淇淋口感的卡仕达酱馅心，改变了蛋糕单...
伪文艺真吃货 八面玲珑的美食家“小慢姐”08-23
天赋与兴趣谁是更好的老师，我们不得而知，然而如果二者得兼，那必定是令人惊艳的。在厨房折腾了20多年的小慢，用她妈妈的话说，是娘胎里就要学做菜的主儿。在厨房这个天地里，小慢几乎可以说是如鱼得水，尽管为了女儿放弃了工作，专...
暖夏来袭甜点消热 纸杯蛋糕添美味12-03
一个小小的草莓纸杯蛋糕，可以说是女孩子的最爱。分量适中，制作也很简单，很是适合自己在家里制作呢。下面就由我来教大家如何制作这样一个美味又简单，小巧又迷人的纸杯蛋糕吧。食材：低筋面粉100g泡打粉5g牛奶60ml鸡蛋2个玉...
酸酸甜甜好味道 教你自制天然山楂糕01-02
山楂分为甜山楂和酸山楂，山楂就是要酸酸甜甜的才好吃，所以我们平时买到的基本都是酸山楂，当然甜山楂的甜只是相对于酸山楂来说的，并不是说像梨子一样甜。山楂树在北方比较多见尤其河北、山西，一般山楂树可以长到五六米高，最...
节日必备传统点心 绵软酥松香芋酥饼11-09
中式酥饼广泛出现在各种节日里，临近春节当然更是少不了它的身影。酥饼主要由油皮和油酥层层叠叠起到起酥的效果，而猪油就是起酥的原料。很多人非常害怕猪油的脂肪，其实不然，猪油的脂肪含量比一些植物油的脂肪含量还低，而且...
夏季纤体好方法 百变美容瘦身酸奶DIY12-13
酸奶是集美容瘦身于一体的健康食品，鱼肉过后的油腻需要一杯酸奶消滞，炎炎夏日需要一杯酸奶清爽一夏，酸奶是纤体的好选择，自制百变酸奶，多种口味任你选择，做法简单易上手，百变的口味和造型一定会让你爱不释手。PART1：谷物酸奶...
夏日美食去暑解馋 酸奶雪糕更添美味10-14
夏日的天气总是让人燥热不堪，许多朋友都喜欢在这个时候，去买上一个雪糕来降降温，解馋之余又还能解暑。今日的食谱，就是教大家如何足不出户，也能自制出美味的雪糕。搭配上美味酸奶的小雪糕，可是有别样的风味呢。食材：酸奶一杯...
破产姐妹最火甜品 教你简单做cupcake02-05
不知是不是破产姐妹热播的原因，近期cupcake很流行。小小的杯子，承载着甜品的梦，简单的装饰却有意想不到的效果，让很多烘焙初学者也能做出精致而美味的烘焙作品，这款草莓巧克力cupcake就是最好的诠释，而草莓和巧克力是我非常...
新手也能轻松驾驭 经典西式草莓派做法01-17
派(pie)是一种起源于欧洲东部的西点，但给大众印象最深却是美式西点苹果派。派一般由馅料和皮两部分组成，一般外皮酥脆，各种不同风味食材调制内陷香甜可口。而且简单又好做，就连初学烘焙的人也可以轻松掌握。这个草莓派，甜...
烘焙也有柔软心 松软戚风蛋糕简单做09-13
戚风蛋糕以其香甜软绵，清淡嫩滑的口感口味征服着很多蛋糕爱好者的胃。而牛奶北海道戚风蛋糕虽然做起来比较麻烦，但却是戚风蛋糕里最受欢迎的品种之一。戚风蛋糕柔软的外皮加之犹如冰淇淋口感的卡仕达酱馅心，改变了蛋糕单...
童年的美好回忆 简单做蛋糕甜甜圈08-29
我会喜欢甜甜圈是因为它很方便，不仅适合于快要迟到的早上，也适合于刚起床又不想准备很丰盛的早餐，还适合作为午间小吃。因为在工作休息间隔，我们需要一些提神的东西，它刚好就可以做到这一点。不仅如此，它也是很好的饭后甜点...
健脾益胃帮助消化 麦芽糖山楂糖条11-21
天气寒冷，很多人肉类摄入比夏季高出很多，容易出现积食不适。山楂可以缓解肉食过多的消化不良，但是生食山楂容易损伤牙齿和脾胃，熟食还有健脾益胃、行气散瘀等作用。材料：山楂、冰糖、砂糖、麦芽糖、水步骤：1，山楂洗干净，放入...
达人美食教室 教你做甜点“墨绿森林”11-09
选秀大潮又到了洪峰，偶然在某个选秀节目上看到一组选手，起名叫墨绿森林，男声低沉饱满，女声音色各异，四种声音相互渗透、融合，像极了她们的名字，给人一种漫漫的又不失气质的慵懒韵味。为此，用这个喜爱有加的名字做了一道甜点&m...
夏日清凉健康甜品 彩红布丁简单自制01-13
层叠的色彩就好像一杯鸡尾酒，这一层口感Q弹，下一层绵软甜腻……树莓的愉悦香气层层深入进来，像一道彩虹，从遥远的童话世界跨过来，直抵心间。布丁是夏日最清凉健康的消暑甜品，能唤起酷暑下所谓沉睡的味觉神经，而...
恋爱草莓季 达人30个步骤教你做草莓卷02-03
草莓又叫红莓、洋莓、地莓等，是一种红色的花果，营养价值高，含丰富维生素C，有帮助消化的功效，与此同时，草莓还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部。春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制作用。勤勤恳恳工作了一个星期，美...
甜蜜七夕 亲手为Ta做巧克力奶油泡芙08-23
充满惊喜的泡芙总能给人留下深刻印象，每次一咬下去的那刻起，满口奶油香，在口中慢慢融化消失的感觉也毋庸置疑的，自己动手做上泡芙，撒上甜蜜的巧克力，为泡芙加分。一、材料准备1、食材准备：低筋面粉100g水160g色拉油80g糖4g盐...
恋恋不舍必有回甘 聚会小食来刷屏11-17
在厨房里待得久了，看着一个个美食从手中诞生，在心中也有了偏好。有些让我再三想要再去尝试，再次去品尝一下那让人流连忘返的美味。现在，就让我来排出一些心目中让我最放不下，最念着的美食吧。1.布朗酱干贝玉米粥没有什么事...
爱上清肠道 10个小帮手助你成苗条身材08-30
当下正在减肥的美眉是不是愁着吃还是不吃呢?吃，当然是要吃的了，无节制的节食反倒会造成肥胖。要吃就要吃些营养的，高纤维的，助消化的，让肠道顺畅，这样的减肥，更健康。每天吃早餐是必须的，营养的早餐提供能量给大脑，让你的工作...
惬意下午茶新菜式 外酥内软肉桂红薯塔11-27
下午茶想搞搞新意思？来动手做做这个外酥内软的肉桂红薯塔吧。材料准备：红薯200g、砂糖20g、黄油10g、牛奶15ml、蛋黄1个、盐、肉桂粉制作步骤：1.红薯洗干净，削皮，切成1cm厚度2.用清水浸泡15分钟3.在锅里倒入覆盖红薯的量的...
清香果子甜食佳配 香甜可口树莓蛋糕08-23
树莓是一种非常好吃的果子，而且颜色鲜艳，配上甜美可口的蛋糕，不仅可以让人食欲大增，而且还能添上一些清香的感觉，消去甜食的腻味，可谓是绝佳搭档了。用料：鸡蛋两个；细砂糖（15g蛋黄用，30g蛋白用）；低筋粉30g；红曲粉10g；油20g；水20g；6寸...
玛格丽特小饼 新手也能烘焙的甜品12-06
玛格丽特有个相当长的全称：住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐，据说是一位面点师爱上了一位小姐，于是他做了这种甜点，并把这位小姐的名字作为这款法式甜点的名称。玛格丽特是绝对的新手级饼干，它不会用到繁多的工具，也不需要...
自制巴黎进口美食 法式马德琳小蛋糕11-25
BléSucré是巴黎一家面包店，满足我们的牙齿和嘴巴，来一份这样子的糕点，你将享受一个美味的小马德琳糕点，它的味道像是直接从巴黎进口的。材料：蛋、糖、牛奶、无谷蛋白、苏打粉、黄油、水、马德琳模具、糖粉、...