生活中我们都会使用到不锈钢锅，你知道怎么清洗不锈钢锅吗？不锈钢锅有什么优缺点呢？快来和一起看看吧。
一、不锈钢锅的清洗方法
1、使用香灰
用香灰(蚊香，檀香均可)，先把锅底沾少许水，然后把干燥的香灰均匀的撒在锅底，然后用钢丝球慢慢摩擦，效果很好。注意平时积累的香灰一定要保持干燥，这种方法也可以处理搪瓷锅和沙锅锅底的痕迹，很管用的。
2、用肥皂水浸泡
如果不锈钢锅内有粘接的食物硬壳，先把锅在温肥皂水内泡几个小时，也可以泡它一夜。倒掉水，用比较粗硬的清洁球或清洁块大力刮擦不锈钢锅。这样可以除去绝大多数的食物硬壳和粘接。
3、使用中性洗涤剂
不锈钢表面的油脂、油、润滑油污染，用柔软的布擦干净，然后用中性洗涤剂或氨溶液或用专用洗涤剂清洗。不锈钢表面有漂白剂以及各种酸附着，立即用水冲洗，再用氨溶液或中性碳酸苏打水溶液浸洗，用中性洗涤剂或温水洗涤。
二、不锈钢锅的优缺点
缺点：
1、有一定安全隐患
不合格的不锈钢锅会存在安全隐患，其表现通常为铬超标。六价铬被列为对人体有危害的化学物质之一，是国际公认的致癌金属物之一。
2、不能盛酸、碱类物质
此外还需注意，不锈钢并非完全不会生锈，若长期接触酸、碱类物质，也会起化学反应。因此，不锈钢食具容器不应长时间盛放盐、酱油、菜汤等；不应用以煎熬中药。
优点：
1、寿命长
耐热且美观，使用寿命比较长，如果一天使用一小时的话，使用年限是10年左右，适合搭配电磁炉共同使用。
2、方便快捷
受热均匀，不易起油烟，省火省时，尤其是做肉类和根茎类菜蔬的时候。
经过上面的介绍，大家都知道不锈钢锅有什么优缺点了吧？大家在购买时一定要关注产品质量问题，不要盲目跟风，以免买到劣质产品，大家在日常使用不锈钢锅时也要注意保养，及时进行清洗，延长产品的使用时间，希望上面的清洁小技巧可以帮助到大家。