使用面条机来处理面条的家庭已经越来越多了，除了注意使用安全之外，后续保养也要注意一些细节。接下来，且听细细说来。
首先，在清洁时用潮湿的布将内部的面粉擦干净，再将手动面条机电机上面的面粉擦干净，这里很狭小，所以容易藏着面粉。清洁时最好将手动面条机反过来，这样才能清楚的看到翻面的空隙是否残留有面团渣，工具可以找一根细长的木条，也可以用毛衣针代替，但注意不要伤害到机器。
保养时，要注意定期对机器进行润滑注油，轴承内的润滑油脂一年要更换1次，定期检查皮带的松紧和磨损状况，如需更换时要及时更换新皮带，如果长时间不用面条机，要把两轧辊和面刀的表面涂上食用油，防止生锈。