喝茶是自古传承下来的一个习惯爱好，在广州城里，我们每天早上总能看见很多老年人坐在茶楼里，喝着茶，吃上一两件点心。会茗茶的人都知道要想喝好茶，一个好的茶壶非常重要，紫砂壶就是泡茶最好的茶壶了。而行家都知道新的紫砂壶必要要开壶才能泡茶，今天小编就为大家介绍新买的紫砂壶如何开壶以及紫砂壶新品价格。
新买的紫砂壶如何开壶
1、清水洗壶
先用清水冲洗新的紫砂壶的壶里壶外，清理一下内外的污渍(包括遗留的金沙、沙粉等)，用干净的壶巾沾清水细细擦净，然后待壶自然风干。接着放入清水(清水的量以淹过壶1寸许即可)中让其煮沸5-10分钟(不用盖锅盖)。然后熄火。待壶温降至40度左右时，再次开火煮壶，反复几次。此方法是在热胀冷缩的过程中，将紫砂中极微小的杂质从气孔中挤出来，同时也增加紫砂的透气性。最后将壶捞出来，让壶体及茶配件自然冷却至常温。
2、豆腐煮壶
将豆腐(建议用老豆腐，因其吸附性强)填装壶内。填装时稍微压紧，避免豆腐在水煮沸之后跑出壶体。填装完毕后，放入冷水内，加热至沸腾，直至厨房内充满豆腐香气后，再等待约5~10分钟，然后关火。此步骤目的就是去紫砂壶的火气(因为窑烧的关系，有人认为壶的“火气”很大，在正常使用之前，应该给紫砂壶降火清火)。
3、甘蔗煮壶
将豆腐煮好的壶捞出来，再用清水洗净，自然冷却到常温。将甘蔗头(略与壶身等宽)置入锅中，同上步骤一样将其煮沸，直至空气弥漫甘蔗香味5~10分钟即可。将煮好壶捞出来，待其自然冷凉直至没有热度。通过此方法可使新开的壶显得润泽。这个步骤不是必须经历的。用料好的紫砂壶不经历此步骤，泡三四次茶也能很快显得润泽，而且还能观察到紫砂壶的变化。
4、定味
接着确定您今后要泡的茶叶。然后，重新加入冷水将茶叶和壶一同置入锅内，待其煮沸，等空气弥漫茶叶香味后约10分钟，将壶捞出，用锅内的茶叶稍稍用力去摩擦壶体和壶盖数分钟，最后用温水把壶洗干净即可。此步骤也可以忽略，待日后喝茶逐渐定味。
紫砂壶新品价格
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藏壶天下宜兴紫砂壶纯全手工名家原矿老紫泥吉祥如意茶壶茶具套装 258元
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尊壶 宜兴紫砂壶石瓢原矿紫泥纯全手工堆绘球孔茶壶套装子冶石瓢 289元
以上就是小编介绍的关于新买的紫砂壶如何开壶以及紫砂壶新品价格的内容，希望能够帮助大家。大家在开壶之后应该都能够发现紫砂壶泡茶的茶味不怎么好，这些都是正常的，过了7天之后就会越泡越好喝了。如果家里有长辈喜欢喝茶，送上一个精美的紫砂壶确实是最好的礼品，而开壶这一步骤我们千万不能忽略喔。