不粘锅在炒菜的时候非常的方便，然而在平日应该怎样保养呢？带大家了解一下。
1、不使用金属的锅铲
金属的锅铲比较锋利，很容易刮破表面的涂层，涂层被破坏了，也就失去了不粘的作用。所以使用不粘锅，尽量选择木制的或者比较耐高温的尼龙材料的锅铲，这样才有利于不粘锅使用的时间更长一些。
2、炒完菜不要急着洗锅
很多人有趁热洗锅的习惯，认为锅上的油渍还没有凝固，这样会比较好洗。不过不粘锅千万不要这样洗，因为热胀冷缩，刚使用的热锅马上倒上凉水，会加快里面涂层的脱落，所以不粘锅需要等放凉后再洗。
3、不用钢丝球洗
钢丝球比较坚硬，用它来洗会把不粘锅的涂层划伤，所以洗不粘锅时要用柔软的抹布或海绵来擦洗。